AniEvo ID – Berita kali ini gue ambil dari Jepang yang tuh salah satu negara yang demen makan nasi. Nggak heran, Negeri Sakura ini juga terkenal sama berasnya yang kualitasnya premium. Salah satunya ada beras Jepang yang namanya Kinmemai, katanya sih ini beras termahal di dunia. Harganya sekitar Rp1,8 juta buat satu paket yang isinya nggak sampe 1 kilogram. Beras Kinmemai dijual satu paket berisi 6 kemasan kecil, masing-masing cuma 140 gram.
Menurut info dari website resmi perusahaannya, Kinmemai ini dibuat dari lima varietas beras yang udah menang penghargaan, yang sumbernya dari berbagai daerah di Jepang. Beras ini disimpan dulu selama setengah tahun biar punya rasa yang mantap, baru deh digiling sampai jadi sempurna.
Nggak kayak beras biasa, Kinmemai ini disebut beras tanpa bilas yang punya rasa lebih kuat dan beda dari beras putih biasa. Dari segi kandungan gizinya, beras ini dibilang lebih bernutrisi karena mengandung 6 kali lipat lipopolisakarida (LPS) yang bisa ningkatin sistem kekebalan tubuh alami buat jaga kesehatan dan lawan penyakit.
Beras yang dipake buat Kinmemai ini asalnya dari Minamiuonuma, daerah penghasil padi Koshihikari utama di Jepang. Daerah ini dikelilingi bukit dan gunung yang bikin suhu di sana pas banget buat nanem padi, plus dapat akses ke mineral alami dari mata air Gunung Echigo-Komagatake. Katanya, ini nih rahasia di balik berasnya yang lezat.
“Setiap butir yang dipake di Kinmemai Premium ini dipilih manual satu-satu karena pencampurannya yang pas dan energi vitalnya yang oke,” gitu penjelasannya di situs resmi.
