AniEvo ID – Makanan Jepang itu enak banget, mulai dari sushi, ramen, sampai takoyaki. Tapi, buat lo yang baru pertama kali makan di Jepang, ada beberapa etika makan yang wajib lo tahu biar nggak salah paham dan tetep sopan. Jepang itu punya budaya yang kental banget soal makan, jadi penting buat lo untuk ngerti aturan-aturan ini biar nggak dianggap aneh sama orang lokal. Yuk, langsung aja kita bahas etika makan di Jepang yang harus lo tau!
Jangan Menuang Saus Kecap ke Makanan Tanpa Tahu Aturannya
Di Jepang, lo nggak boleh sembarangan menuang kecap atau saus ke makanan lo, terutama sushi. Biasanya, sushi udah punya rasa yang balance, jadi lo nggak perlu nambahin kecap atau wasabi terlalu banyak. Kalau lo makan sushi, cukup celupkan sedikit kecap ke ikan (bukan nasi) biar rasanya pas. Jangan sampai lo kebanyakan nambahin kecap, soalnya itu bisa dianggap kurang sopan, lho. Jadi, inget ya, celup sedikit aja!
Jangan Menyendok Makanan dari Piring Orang Lain
Ini tuh etika yang sering banget diabaikan, tapi di Jepang, lo nggak boleh asal menyendok makanan dari piring orang lain tanpa izin. Masing-masing orang biasanya punya piring sendiri, jadi jangan main ambil aja. Kalau lo pengen coba makanan orang lain, lebih baik tanya dulu dan pakai sendok atau sumpit lo sendiri buat ambil sedikit. Etika ini tuh buat menunjukkan rasa hormat pada orang lain.
Jangan Teriak atau Bicara Terlalu Keras di Meja Makan
Di Jepang, makan itu bukan cuma soal makanan, tapi juga tentang suasana yang tenang dan penuh hormat. Jadi, berbicara dengan suara keras atau teriak itu sangat tidak sopan. Lo nggak perlu ngomong kenceng-kenceng, apalagi di restoran yang formal atau bahkan di restoran yang lebih santai. Cukup ngobrol pelan-pelan aja supaya suasana tetap tenang dan nyaman buat semua orang.
Jangan Mainin Sumpit Sembarangan
Sumpit adalah alat makan utama di Jepang, jadi lo harus hati-hati pas menggunakannya. Beberapa hal yang harus lo hindari saat pakai sumpit adalah:
- Jangan menusukkan sumpit ke dalam makanan, apalagi nasi. Ini mirip banget sama tradisi pemakaman Jepang, jadi dianggap sangat tidak sopan.
- Jangan menggigit sumpit atau mainin sumpit saat makan. Itu bisa bikin orang lain merasa nggak nyaman.
- Kalau lo nggak lagi makan, jangan letakkan sumpit di atas piring, lebih baik letakkan sumpit di tempat khusus (sumpit rest) yang biasanya disediakan.
Berdoa Sebelum Makan: Itadakimasu!
Sebelum mulai makan, orang Jepang biasanya bilang “Itadakimasu” yang artinya kurang lebih “Saya terima makanan ini dengan rasa syukur.” Ini adalah bentuk rasa terima kasih atas makanan yang ada di depan lo. Jangan pernah skip ini, beb! Ketika lo makan, orang Jepang pasti juga ngucapin kata yang sama. Jadi, sebelum lo mulai makan, ingat ya untuk bilang “Itadakimasu,” biar lo nggak dianggap nggak sopan!
Jangan Tinggalkan Makanan di Piring
Di Jepang, nggak ada yang namanya sisa makanan. Jadi, sebisa mungkin, makan semua yang ada di piring lo, termasuk nasi. Kalau lo terlalu banyak makan dan nggak bisa habisin, lebih baik ambil sedikit-sedikit dulu, biar nggak ada sisa yang harus lo buang. Ini juga jadi tanda kalau lo menghargai makanan yang udah disiapkan buat lo.
Jangan Buru-buru Makan, Nikmatin Prosesnya
Makan di Jepang itu bukan cuma soal kenyang, tapi soal menikmati setiap rasa dan proses makan itu sendiri. Jadi, jangan buru-buru makan atau makan terlalu cepat. Lo bisa nikmatin suasana dan menikmati rasa makanan dengan tenang. Jangan sampe makan cuma buat selesaiin aja, ya!
Kesimpulan
Etika makan di Jepang mungkin kelihatan ribet di awal, tapi sebenarnya itu cuma cara mereka buat menunjukkan rasa hormat pada makanan dan orang lain. Kalau lo ngerti etika-etika dasar ini, lo bakal keliatan lebih sopan dan dihargai oleh orang-orang Jepang. Jadi, jangan lupa buat ingat semua hal tadi, mulai dari cara pakai sumpit yang bener sampai bilang “Itadakimasu!” Sebagai turis, lo pasti bakal dihargai banget kalau mengikuti aturan-aturan ini. Enjoy makanannya, guys!
